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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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朱自清：說文解字　　中國文字相傳是黃帝的史官叫倉頡的造的。這倉頡據說有四只眼睛，他看見了地上的獸蹄兒鳥爪兒印著的痕跡，靈感涌上心頭，便造起文字來。　　文字的作用太偉大了，太奇妙了，造字真是一件神圣的工作。但是文字可以增進人的能力，也可以增進人的巧詐。倉頡泄漏了天機，卻將人教壞了。所以他造字的時候，“天雨粟，鬼夜哭。”　　人有了文字，會變機靈了，會爭著去作那容易賺錢的商人，辛辛苦苦去種地的便少了。天怕人不夠吃的，所以降下米來讓他們存著救急。鬼也怕這些機靈人用文字來制他們，所以夜里嚎哭；文字原是有巫術的作用的。　　但倉頡造字的傳說，戰國末期才有。那時人并不都相信；如《易》《系辭》里就只說文字是“后世圣人”造出來的。這“后世圣人”不止一人，是許多人。我們知道，文字不斷的在演變著；說是一人獨創，是不可能的。《系辭》的話自然合理得多。　　“倉額造字說”也不是憑空起來的。秦以前是文字發生與演化的時代，字體因世因國而不同，官書雖是系統相承，民間書卻極為龐雜。到了戰國末期，政治方面，學術方面，都感到統一的需要了，鼓吹的也有人了；文字統一的需要，自然也在一般意識之中。這時候抬出一個造字的圣人，實在是統一文字的預備工夫，好教人知道“一個”圣人造的字當然是該一致的。　　《荀子》《解蔽篇》說，“好書者眾矣，而倉頡獨傳者，一也”，“一”是“專一”的意思，這兒只說倉頡是個整理文字的專家，并不曾說他是造字的人；可見得那時“倉頡造字說”還沒有凝成定型。但是，倉頡究竟是甚么人呢？照近人的解釋，“倉頡”的字音近于“商契”，造字的也許指的是商契。商契是商民族的祖宗。“契”有“刀刻”的義；古代用刀筆刻字，文字有“書契”的名稱。可能的因為這點聯系，商契便傳為造字的圣人。事實上商契也許和造字全然無涉，但這個傳說卻暗示著文字起于夏商之間。這個暗示也許是值得相信的。至于倉頡是黃帝的史官，始見于《說文序》。“倉頡造字說”大概凝定于漢初，那時還沒有定出他是那一代的人；《說文序》所稱，顯然是后來加添的枝葉了。　　識字是教育的初步。《周禮》《保氏》說貴族子弟八歲入小學，先生教給他們識字。秦以前字體非常龐雜，貴族子弟所學的，大約只是官書罷了。秦始皇統一了天下，他也統一了文字；小篆成了國書，別體漸歸淘汰，識字便簡易多了。這時候貴族階級已經沒有了，所以漸漸注重一般的識字教育。到了漢代，考試史、尚書史（書記秘書）等官兒，都只憑識字的程度；識字教育更注重了。　　識字需要字書。相傳最古的字書是《史籀篇》，是周宣王的太史籀作的。這部書已經佚去，但許慎《說文解字》里收了好些“籀文”，又稱為“大篆”，字體和小篆差不多，和始皇以前三百年的碑碣器物上的秦篆簡直一樣。所以現在相信這只是始皇以前秦國的字書。“史籀”是“書記必讀”的意思，只是書名。不是人名。　　始皇為了統一文字，教李斯作了《倉頡篇》七章，趙高作了《愛歷篇》六章，胡母敬作了《博學篇》七章。所選的字，大部分還是《史籀篇》里的，但字體以當時通用的小篆為準，便與“籀文”略有不同。這些是當時官定的標準字書。有了標準字書，文字統一就容易進行了。漢初，教書先生將這三篇合為一書，單稱為《倉頡篇》。秦代那三種字書都不傳了；漢代這個《倉頡篇》，現在殘存著一部分。西漢時期還有些人作了些字書，所選的字大致和這個《倉頡篇》差不多。就中只有史游的《急就篇》還存留著。《倉頡》殘篇四字一句，兩句一韻。《急就篇》不分章而分部，前半三字一句，后半七字一句，兩句一韻；所收的都是名姓、器物、官名等日常用字，沒有說解。這些書和后世“日用雜字”相似，按事類收字——所謂分章或分部，都據事類而言。這些一面供教授學童用，一面供民眾檢閱用，所收約三千三百字，是通俗的字書。　　東漢和帝時，有個許慎，作了一部《說文解字》。這是一部劃時代的字書。經典和別的字書里的字，他都搜羅在他的書里，所以有九千字。而且小篆之外，兼收籀文、“古文”；“古文”是魯恭王所得孔子宅“壁中書”及張倉所獻《春秋左氏傳》的字體，大概是晚周民間的別體字。許氏又分析偏旁，定出部首，將九千字分屬五百四十部首。書中每字都有說解，用晚周人作的《爾雅》、揚雄的《方言》，以及經典的注文的體例。　　這部書意在幫助人通讀古書，并非只供通俗之用，和秦代及西漢的字書是大不相同的。它保存了小篆和一些晚周文字，讓后人可以溯源沿流；現在我們要認識商周文字，探尋漢以來字體演變的軌跡，都得憑這部書。而且不但研究字形得靠它，研究字音、字義也得靠它。　　研究文字的形、音、義的，以前叫“小學”，現在叫文字學。從前學問限于經典，所以說研究學問必須從小學入手；現在學問的范圍是廣了，但要研究古典、古史、古文化，也還得從文字學入手。《說文解字》是文字學的古典，又是一切古典的工具或門徑。　　《說文?序》提起出土的古器物，說是書里也搜羅了古器物銘的文字，便是“古文”的一部分，但是漢代出土的古器物很少；而拓墨的法子到南北朝才有，當時也不會有拓本，那些銘文，許慎能見到的怕是更少。所以他的書里還只有秦篆和一些晚周民間書，再古的可以說是沒有。到了宋代，古器物出土得多了，拓本也流行了，那時有了好些金石圖錄考釋的書。　　“金”是銅器，銅器的銘文稱為金文。銅器里鐘鼎最是重器，所以也稱為鐘鼎文。這些銘文都是記事的。而宋以來發見的銅器大都是周代所作，所以金文多是兩周的文字。　　清代古器物出土得更多，而光緒二十五年（西元一八九九）河南安陽發現了商代的甲骨，尤其是劃時代的。甲是龜的腹甲，骨是牛胛骨。商人鉆灼甲骨，以卜吉兇，卜完了就在上面刻字紀錄。這稱為甲骨文，又稱為卜辭，是盤庚（約西元前一三〇〇）以后的商代文字。這大概是最古的文字了。　　甲骨文、金文，以及《說文》里所謂“古文”，還有籀文，現在統統算作古文字，這些大部分是文字統一以前的官書。甲骨文是“契”的，金文是“鑄”的。鑄是先在模子上刻字，再倒銅。古代書寫文字的方法，除“契”和“鑄”外，還有“書”和“印”，因用的材料而異。“書”用筆，竹木簡以及帛和紙上用“書”。“印”是在模子上刻字，印在陶器或封泥上。古代用竹木簡最多，戰國才有帛，紙是漢代才有的。筆出現于商代，卻只用竹木削成。竹木簡、帛、紙，都容易壞，漢以前的，已經蕩然無存了。　　造字和用字有六個條例，稱為“六書”。“六書”這個總名初見于《周禮》，但六書的各個的名字到漢人的書里才見。　　一是“象形”，象物形的大概，如“日”“月”等字。　　二是“指事”，用抽象的符號，指示那無形的事類，如“刃”字，在“刀”形上加一點，指示刃之所在，也是的。　　三是“會意”，會合兩個或兩個以上的字為一個字，這一個字的意義是那幾個字的意義積成的，如“止”“戈”為“武”，“人”“言”為“信”等。　　四是“形聲”，也是兩個字合成一個字，但一個字是形，一個字是聲；形聲意符，聲是音標。如“江”“河”兩字，“氵”（水）是形，“工”“可”是聲。但聲也有兼義的。如“淺”“錢”“賤”三字，“水”“金”“貝”是形，同以“戔”為聲；但水小為“淺”，金小為“錢”，貝小為“賤”，三字共有的這個“小”的意義，正是從“戔”字來的。象形、指事、會意、形聲，都是造字的條例；形聲最便，用處最大，所以我們的形聲字最多。　　五是“轉注”，就是互訓。兩個字或兩個以上的字，意義全部相同或一部相同，可以互相解釋的，便是轉注字，也可以叫做同義字。如“考”“老”等字，又如“初”“哉”“首”“基”等字；前者同形同部，后者不同形不同部，卻都可以“轉注”。同義字的孳生，大概是各地方言不同和古今語言演變的緣故。　　六是“假借”，語言里有許多有音無形的字，借了別的同音的字，當作那個意義用。如代名詞，“予”“汝”“彼”等，形況字“猶豫”“孟浪”“關關”“突如”等，虛助字“于”“以”“與”“而”“則”“然”“也”“乎”“哉”等，都是假借字。又如“令”，本義是“發號”，借為縣令的“令”；“長”本義是“久遠”，借為縣長的“長”。“縣令”“縣長”是“令”“長”的引申義。　　假借本因有音無字，但以后本來有字的也借用別的字。所以我們現在所用的字，本義的少，引申義的多，一字數義，便是這樣來的。這可見假借的用處也很廣大。但一字借成數義，頗不容易分別。晉以來通行了四聲，這才將同一字分讀幾個音，讓意義分得開些。如“久遠”的“長”（chang）平聲，“縣長”的“長”(zhang)讀上聲之類。這樣，一個字便變成幾個字了。轉注、假借都是用字的條例。　　象形字本于圖畫。初民常以畫記名，以畫記事，這便是象形的源頭。但文字本于語言，語言發于聲音，以某聲命物，某聲便是那物的名字。這是“名”，“名”該只指聲音而言。畫出那物形的大概，是象形字。　　“文字”與“字”都是通稱，分析地說，象形的字該叫做“文”，“文”是“錯畫”的意思。“文”本于“名”，如先有“日”名，才會有“日”這個“文”，“名”就是“文”的聲音。但物類無窮，不能一一造“文”，便只得用假借字。假借字以聲為主，也可以叫做“名”。一字借為數字，后世用四聲分別，古代卻用偏旁分別，這便是形聲字。　　如“”本象箕形，是“文”，它的“名”是“”。而日期的“期”，旗幟的“旗”，麒麟的“麒”等，在語言中與“”同聲，卻無專字，便都借用“”字。后來才加“月”為“期”，加“”為“旗”，加“鹿”為“麒”，一個字變成了幾個字。嚴格地說，形聲字才該叫做“字”，“字”是“孽乳而漸多”的意思。象形有抽象作用，如一畫可以代表任何一物，“”（上）“”（下）“一”“二”“三”其實都可以說是象形。象形又有指示作用，如“刀”字上加一點，表明刃在那里。這樣，舊時所謂指事字其實都可以歸入象形字。　　象形還有會合作用，會合兩個或兩個以上的分子，表示一個意義，那么，舊時所謂會意字其實也可以歸入象形字。但會合成功的不是“文”，也該是“字”。象形字、假借字、形聲字，是文字發展的邏輯的程序，但甲骨文里三種字都已經有了。這里所說的程序，是近人新說，和“六書說”頗有出入。“六書說”原有些不完備不清楚的地方，新說加以補充修正，似乎更可信些。　　秦以后只是書(www.lz13.cn)體演變的時代。演變的主因是應用，演變的方向是簡易。始皇用小篆統一了文字，不久便又有了“隸書”。當時公事忙，文書多，書記雖遵用小篆，有些下行文書，卻不免寫得草率些。日子長了，這樣寫的人多了，便自然而然成了一體，稱為“隸書”，因為是給徒隸等下級辦公人看的。這種字體究竟和小篆差不多。到了漢末，才漸漸變了，橢圓的變為扁方的，“斂筆”變為“挑筆”。這是所謂漢隸，是隸書的標準。晉唐之間，又稱為“八分書”。漢初還有草書，從隸書變化，更為簡便。這從清末以來在新疆和敦煌發現的漢晉間的木簡里最能見出。這種草書，各字分開，還帶著挑筆，稱為“章草”。魏晉之際，又嫌挑筆費事，改為斂筆，字字連書，以一行或一節為單位。這稱為“今草”。　　隸書方整，去了挑筆，又變為“正書”。這起于魏代。晉唐之間，卻稱為“隸書”，而稱漢隸為“八分書”。晉代也稱為“楷書”。宋代又改稱為“真書”。正書本也是扁方的，到陳隋的時候，漸漸變方了。到了唐代，又漸漸變長了。這是為了好看。　　正書簡化，便成“行書”，起于晉代。大概正書不免于拘，草書不免于放，行書介乎兩者之間，最為適用。但現在還通用著正書，而輔以行草。一方面卻提倡民間的“簡筆字”，將正書、行書再行簡化。這也還是求應用便利的緣故。　　 朱自清作品_朱自清散文集 朱自清：說夢 朱自清：擇偶記分頁：123

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有幸福感的10個標志，你有幾個？　　幸福并不是無據可循的，它其實也有許多標志。　　這10個能讓人有幸福感的標志，快來看看你有幾個吧？　　1、有一份理想的工作　　工作是一種樂趣時，生活是一種享受！工作是一種義務時，生活則是一種苦役。　　一份舒心的感興趣的工作，即使辛苦，也會讓你覺得充實和滿足。　　2、安穩平和的睡眠　　每天都有高質量的睡眠，保證充足的睡眠質量，才有精力面對張牙舞爪的世界。　　三樣東西有助于緩解生命的辛勞：　　希望，睡眠和微笑。　　3、有幾個可信賴的朋友　　無聊時，能有朋友陪你逛街八卦。不是在最好的時光里有你們在，而是有你們在才有了最好的時光。　　月光很美，比不上朋友的安慰；夜空很美，比不上友誼的珍貴；星星很美，比不上友情的點綴。　　4、吃嘛嘛香的胃口　　無論如何，按時吃飯，不虧待自己。這個世界上，能吃會吃是一件超有幸福感的事情。　　有想不開的事，就去大吃一頓，如果還不行，就兩頓。　　5、一顆童心　　無論年齡多大，都要擁有一顆永葆青春的心，單純地生活，單純地愛。　　正如一位作家所說：　　“我時常回到童年，用一片童心來思考問題，很多煩惱的問題就變得易解。”　　6、生生不息的信念　　不輕言放棄，堅信前進就有希望，生命不息，信念不止。　　只有這樣，你才能在被打擊時，抵抗惡意；在迷茫時，堅持自我。　　愛你所愛，行你所行，聽從你心，無問西東。　　7、有健康的身體　　雖然是老生常談，然而確實沒有什么是比身體健康更重要的事。　　健康，是一切幸福的來源。因為只有擁有健康的身體，我們才有心情去體會幸福。　　8、一個教會你愛與被愛的人　　愛是一種了不起的能力，被愛是一種無法言喻的幸福。　　永遠要相信愛情，因為曾經嘗過愛情滋味的人，心里始終會有溫暖。　　9、品味細小美好的心情　　即使世界粗戾，也要保持敏感，努力去接受生活的饋贈與生命的感動。　　花開花落，春去秋來；灑進窗臺的陽光，吹進發間的晚風；那些生活中蘊藏著的小小美好，是生命中最動人的細節和回憶。　　10、自由的心態與寬廣的胸襟　　無論去哪，什么天氣，遇見什么事，亟待帶上自己的陽光，做自己的小太陽。　　這世界隨時都在變化，傷害也在所難免，能在相愛時珍惜，轉身時優雅，揮別時微笑，受傷時堅強，就會有幸福的力量。　　要讓自己幸福哦！　　來源：詩詞天地（ID：shicitiandi） 人生最無用的這7件事，會徹底摧毀你的幸福感 怎樣在工作中獲得幸福感？ 趙普：安全感先于幸福感分頁：123

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